Balsamicokyckling
Improviserade en aning ikväll och gjorde "balsamicokyckling i ugn" utan ugn och med bacon istället för lufttorkad skinka, blev supergott!
Balsamicokyckling 2-3 portioner
2-3 kycklingfileér beroende på storlek
smör o olja att steka i
salt, peppar och torkad oregano
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
2 msk balsamvinäger
några skivor lufttorkad skinka
Dela kycklingfileérna på längden, en eller två gånger, beroende på storlek. Bryn den i olja och smör runt om så den får färg. Krydda med salt, peppar och oregano (rikligt). Lägg fileérna i en ugnsfast form. Häll grädde, fond och vinäger i stekpannan och koka upp och vispa in alla smakerna. Häll såsen över kycklingen. Strimla skinkan och lägg den över kycklingen. Grädda i ugnen på 225 grader ca 15 minuter.
Recept från mumsfillibaba.blogspot.se
Kommentarer
Ellen (alatariel)
Mums! Ser så sjukt gott ut! :)
Carro
Åh, det lät ju asgott!!!
sv: hehe, nemen så perfekt då att du hittade mitt recept :D jag har ett recept på ädelostfyllda kycklingfiléer som man också gör i mikron, om du vill ha mer tips på mikromat =)) http://carolineannamarie.blogg.se/2012/february/adelostfyllda-kycklingfileer-i-mikron.html#comment
issa - rappare & låtskrivare
woow ser asgott ut! kram
F R I D A - M A R I A
Ooh vad gott det ser ut!
- Åhh, nej vad oschysst att lägga skolfotot efter idrotten ><
Trackback
